Vanille-Joghurt-Riegel mit Kiwi, Aprikosen und Pistazien
Von Lifesum
Vanille-Joghurt-Riegel mit Kiwi, Aprikosen und Pistazien
- 2 Zespri™ Green Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
- 480 ml griechischer Joghurt
- 1/2 TL Vanilleessenz
- 4 EL getrocknete Aprikosen, gehackt
- 4 EL Tasse Pistazien, gehackt
Joghurt mit Vanilleessenz vermischen.
Den Joghurt gleichmäßig auf Backpapier verteilen, dann mit Kiwi, Aprikosen und Pistazien bestreuen.
3–4 Stunden einfrieren.
Die Schokolade in Stücke brechen und gefroren servieren.
